糖是甜蜜的毒藥

糖有撫慰的作用，吃下肚造成血糖上升，促進腦部分泌多巴胺，使人心情愉悅，但持續時間很短暫，吃完又會想繼續吃，所以容易讓人上癮、成癮，也被稱為「糖毒」。

從古至今，甜食讓人感覺愉快，對人們始終都是種誘惑，但現今卻有許多研究證實甜食對健康的傷害甚大。

世界衛生組織（WHO）曾調查23國人口的死亡原因，得到了「嗜糖之害，甚於吸菸」的結論，換言之，長期食用含糖量高的食物，將縮短人類壽命多達10～20年。英、美、加等國近年來也對含糖飲料祭出加重課稅、限制其不得在校園販賣的手段，目的都是希望...