在家玩的科學實驗：產生熱、冰塊融解比賽

一. 產生熱

需要準備：一個橡皮擦、一張紙
1.檢視屋子，找出三種能生熱的物體。
2,現在你可以自行生熱。兩手併攏用力摩擦一會兒。你有感覺雙手暖和起來嗎？

3.用力在紙上摩擦橡皮擦一會兒。橡皮擦變熱了嗎？

第二個實驗
兩隻手沾肥皂水，用力摩擦吧！ 這時兩隻手不斷打滑，摩擦不起來，也無法產生熱。

熱從哪兒來呢？
一個物體會變熱是因為組成物體的物質粒子變得躁動不安。當你在紙上摩擦橡皮擦， 橡皮擦的物質粒子因為刮擦、移動而變熱，搓揉雙手也是一樣的道理！

熱，絕非無中生有。要刺激物質粒子，得先供給它們能量，少了手的能量，橡皮擦只能停留在冰冷的狀態，缺乏電的能量，吹風機、烤箱或電暖器都熱不起來。

二.冰塊融解比賽

需要準備：平底鍋 、冰塊 、奶油、棉花

1.把平底鍋放在桌子上。放入五元硬幣大小的奶油，用指頭壓扁。
 

2.把一小撮棉花放在奶油旁邊。


3.取三塊冰塊，一塊放在奶油上，一塊在棉花上，一塊在鍋子上，哪一塊融得較快？

你認為呢？滑雪運動衫和保溫杯有何共通點？

為什麼冬天得穿毛衣取暖？

當冰冷的物體接觸溫熱的物體會發生什麼事？溫熱的物體會變冷，冰冷的物體會變熱，這就是你在這個實驗所看到的現象：冰塊直接放在微溫的鍋子上加熱後會融化，不過冰塊和鍋子之間隔著奶油或棉花的情形就不同了，因為油脂和棉花都是絕緣體，它們會形成屏障，阻礙鍋子的熱傳給冰塊，於是冰塊融化得很緩慢。
你冬天穿的羊毛衫即扮演棉花的角色：它形成屏障阻止你的體熱流失。
它們都能隔離冷空氣。滑雪運動衫讓你保暖，保溫杯對熱可可也能產生一樣的效果。

摘自 菲立普‧內斯曼、夏琳‧潔頓 《99個在家玩的科學實驗》/聯經出版

Photo：Sham Hardy, CC Licensed.

文內圖片提供：聯經出版

數位編輯：吳佩珊、曾琳之