繪本：元氣奶奶的創意什錦燒

好冷唷！
肚子有點餓，好想做些熱騰騰的東西吃！

有了！

就用院子裡種的高麗菜來做料理吧！

先將高麗菜切切切，切得細碎。

要來做非常好吃的料理囉！
首先，預熱鐵板，然後稍微倒點油在鐵板上抹開。
接著，將水、雞蛋和麵粉混合，做成麵糊。

摘自 佐藤和貴子《元氣奶奶的創意什錦燒》/大穎出版

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【內容簡介】

「什錦燒」，也有人稱為「大阪燒」。就是將很多食材混在一起，鋪在麵糊上煎炒的料理。這道料理有趣的點在於可以隨意使用自己喜歡的食材，做出變化豐富的不同口味。什錦燒是十分道地的日本美食，作法很簡單又易上手！一開始可以先隨著書中的食譜做做看，接著就是孩子發揮創意的時間了！問問孩子想在裡頭加上什麼食材，或是淋上其他特別的醬料呢？而且，父母也可以將孩子平常不愛吃的東西，例如：青椒、紅蘿蔔……等等，切成細絲一併加入什錦燒中，相信藉由什錦燒美味的口感，孩子也會開始嘗試以往不敢吃的食物唷！再者，除了鹹食的什錦燒，本書最後還教導大家在不浪費材料的前提下，巧手製作其他可口美味的甜點！就讓家長帶著孩子，一起動手試試看鬆軟綿密的可麗餅，以及能讓孩子隨意塑型的創意餅乾吧！

比起強調得烘焙出好吃又美觀的食物，我們更希望在閱讀這本繪本時，主要重心是放在與孩子的互動上。家長將蔬菜切絲、鐵板熱油的同時，孩子則能在一旁協助攪拌麵糊；或是當家長開始煎製餅皮時，孩子便可以幫忙灑上其他配料。在這樣如此歡樂的過程中，相信父母與子女定會有滿滿的收穫。也許做出來的成品比不上出自專業大廚之手，但吃起來絕對讓人有著難以忘懷的滿滿感動。

圖片提供：大穎文化
數位編輯：吳羽茜