為什麼我家寶寶這麼挑食？

【MamiBuy 好雞婆整理報導】

很多小朋友都有挑食的壞毛病！尤其隨著生活水平的提高，這樣的挑食症狀也變得更為嚴重。

到底為什麼小朋友會挑食呢？

寶寶挑食的四個生成原因大揭密！

「不喜歡某種食物的味道、顏色或口感」

很多孩子不喜歡吃蔬菜是因為蔬菜有苦味或酸味，無論是它的味道或是纖維質，都不符合幼童的口味需求和喜好。

「受父母飲食習慣的影響」

有些家長因為自己挑食，或是對食物有著某些特殊偏好，所以便不會把自己不喜歡吃的食物給孩子吃。小孩子吃什麼或不吃什麼，往往會以最接近自己的人作為仿效對象，而這個對象往往就是父母。

「不愉快的進食經歷」

孩子會排斥這項食物，也有可能是因為曾有被父母強硬、強迫的餵食經驗，而太過強硬的態度，可能會讓孩子產生逆反心理和抵觸情緒，也因此便拒絕食用了。

「食物太過乏味單調」

嬰兒的味覺發展其實有一敏感期，這時間大約會是在出生後的第二至七個月，特別是在嬰兒期，如果父母不懂得去變化食物的品種，那麼便會使孩子因為習慣了這幾種食物的味道，而不願意再去接受其他的食物—食物單調，會讓寶寶缺乏味覺刺激，而當寶寶在接觸新的食物的時候，若其非是他喜歡的味道，他就會抵觸，便產生了挑食的習慣。

那麼，是否有什麼方法，可以改善寶寶的挑食習慣呢？

祕訣一：「將寶寶喜歡吃的食物和不喜歡吃的食物做混和搭配」

例如寶寶喜歡吃雞蛋，但是卻不喜歡吃花椰菜，那麼便可以將花椰菜剁碎、加入蛋液裡攪拌混和做烹調。不過也因為寶寶的味覺靈敏，一丁點不喜歡的味道都能吃出來，所以爸比媽咪可以用「少量遞增」的方式做餵食嘗試，這樣的方式會較容易讓寶寶慢慢接受並習慣，至於時間長度，爸比媽咪可以一直嘗試到寶寶願意接受為止。

另外，人們在餓的時候，會對食物的味道要求降低，所以起初在添加寶寶不喜歡的食物時，不妨可以選擇在他最餓、食物量需求最大的時候做餵食，在這樣的狀況下，他多半是不會拒絕的。

祕訣二：「媽媽需要堅持鼓勵寶寶」

很多媽咪在看到寶寶排斥某種食物時，就會自然地替寶寶貼上了「這些食物寶寶不吃」的標籤，接著便自然而然的不給寶寶吃了，但其實這種想法是錯誤的，寶寶愈是不願意吃，我們就愈是要經常做，每次都讓寶寶接觸一點，時間久了，即使不愛吃，也會慢慢願意嘗試一點，而不是完全抗拒一點都不吃。另外，在餵食的時候也要記得鼓勵寶寶，告訴他他能夠乖乖吃下這些食物真的很棒！

祕訣三：「同一食材，但使用不同的烹調及造型方式」

不管是寶寶喜歡的食物、還是不喜歡的食物，爸比媽咪都可以嘗試用同一食材，但卻懂得用不同的烹調方式做變化，好讓寶寶可以吃得更開心而不膩味。另外，食物的造型也是很重要的，有時候，儘管是一樣的菜品，也會因為不同的造型而影響寶寶的食慾，可愛的造型除了能讓寶寶吃得更愉快外，還能更容易讓他願意去嘗試那些不被他們喜歡的食物喔！

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執行編輯：王穎勳