文 / 鈞媽
寶寶從 4 個月開始嘗試副食品，每樣食材均要嘗試 3 ～ 7 天，確認沒有過敏才能再繼續嘗試下一樣，過敏的反應不會只有單純一個部位起紅疹， 常見過敏會伴隨全身紅疹、皮膚癢、眼皮嘴巴手腳水腫、腹瀉、嘔吐、流 鼻水、鼻塞、流眼淚，長時間咳嗽無法痊癒等。
過敏並不會全部的症狀一起出現，有時只會出現幾項，也會視吃的量多寡有不同反應。
媽媽要仔細，孩子的過敏症狀不會是一時
鈞媽有個朋友的孩子，吃少量南瓜時並不會過敏，但是只要吃超過一定的量就會過敏。另一個朋友的小孩則是，從 2 歲開始天天早上喝一瓶鮮奶，卻逐漸發生氣管過敏，咳嗽流鼻水都要非常久才會痊癒， 直到 3 歲就診時醫師抽血才發現是對鮮奶過敏。
不過，建議媽媽還是要多方嘗試給寶寶嘗試各種新食物，除了增加身體對食物的適應性外，也能讓寶寶攝取更多元的營養。
一樣食物如果確認寶寶會過敏，則建議下個月再試一次，畢竟這階段會過敏的食物並不代表之後就不能嘗試和添加，必須連續 3 個月都過敏， 往後再暫時避免吃這項食物。建議媽媽要仔細記錄寶寶吃的食物，才能準確找到會讓寶寶過敏的食材。
根據最新的研究，延後給予過敏食物不會減低過敏的可能，但若寶寶嘗試過易濄敏食材後有過敏現象時，可參考下面的建議給予。
全穀類
燕麥、大麥、糙米、麥麩：建議 1 歲後才食用。
小麥（麵粉）製品：建議 8 個月後再食用。
蛋類
蛋白、乳製品：建議 10 個月至 1 歲後才食用。
肉類
肉類：嘗試順序建議從雞（雞胸肉）→豬肉（後腿肉／腰內肉）→牛肉，寶寶可於 6 個月後逐步嘗試。
帶殼海鮮
蝦子、貝類、螃蟹、油魚：建議 1 歲後再少量食用。
魚類：建議 8 個月後再嘗試。如果寶寶是過敏體質，建議 1 歲後再嘗試魚類。
豆類
蠶豆：均避免食用。
豆腐：雖然衛福部的嬰幼兒飲食建議是 7 ～ 9 個月可 食用，但是豆腐是加工品，有較多添加物，建議越晚食用越好，故建議媽媽不妨等寶寶 1 歲或更大後再行嘗試。
蔬菜類
洋蔥、玉米、番茄：8 個月後少量開始嘗試。
大蒜：1 歲後再開始嘗試。
水果類
帶毛的水果，如桃子、柑橘類、草莓、奇異果：1 歲後再少量嘗試。
芒果、櫻桃、椰子等：1 歲後再少量嘗試。
其他
蜂蜜：蜂蜜含水量少，可能藏有大腸桿菌，1 歲以下寶寶抵抗力不足容 易造成感染。
應避免給寶寶吃的食物
糖精、人工甘味劑、阿斯巴甜、高果糖玉米糖漿、人工色素、人工添加物、餅乾、糖果、防腐劑及 巧克力等，這些食物或添加物除了造成身體負擔，也會惡化過動症（ADHD、ADD，醫學上並沒有辦法證實是這些物質導致過動症，但是惡化是無庸置疑）
咖啡、茶等刺激物，也應避免寶寶食用。
另外，甜食也應避免兒童食用過多。
也許你會問：咦！那個ＸＸ蔬菜，網路不是說是過敏性食物嗎？
為什麼鈞媽沒有列，是這樣的，每個小孩的過敏食物均不同，有孩子從 6 個月就開始吃洋蔥也不過敏，有孩子 1 歲還對南瓜過敏，所以鈞媽僅羅列較常見的過敏食物。以上給大家參考一下！
摘自 鈞媽《鈞媽零失敗低敏．美味副食品》/ 新手父母
圖片提供 / 新手父母出版社
Cover：kelly , CC Licensed.
數位編輯整理：王穎勳
熱門商品