美國 免費早餐送到教室，讓更多學生吃到營養

古人說：「一日之計在於晨」，早餐是一天活力的來源。近年，許多研究在在強調早餐的重要性，早餐有助孩子的腦力開發，對學習力有顯著影響。
國外研究指出，早餐最好在每天早上7點半以前吃完，超過時間和不吃早餐一樣，容易造成肥胖、便祕、精神不濟。

美國聯邦教育部為了幫助弱勢貧窮的學生所推動的「免費早餐計畫」，今年邁入第50年。

紐約市從2003年開始實施，依據經費預算，2007年在部分學校逐步推廣「免費早餐送到教室」的作法。目前紐約市1800所公立學校中有400所學校實施，相當於每天早晨為3萬間教室提供免費早餐到教室中。