食欲特好的小智從小胖嘟嘟，爸媽覺得「小時候怕不是胖」，長大「抽高」就瘦了。不過，小智直到國小要畢業，都沒有要抽高的跡象。
為了不讓國小被排擠的情況重演，即將升上國中的暑假，小智刻意節食，早上吃完一個蛋餅後就「封口」。持續兩個月下來，狂瘦15公斤。
開學後，小智朋友多了，心情好了，也「恢復」大吃大喝了。半年不到15公斤通通「吃」回來。於是小智計畫在寒假時，如法炮製……。
「小時候胖，不是胖！」只是一句安慰的話。根據衛福部國建署抽樣調查結果，42～63％的胖小孩，會一路胖到成人，肥胖青少年長成胖大人的機率更高達70～80％。所以，別以為「年輕就是本錢」，肥胖對健康造成的風險是不分男女老少的。學會計算自己的「基礎代謝率」，不只對減重有幫助，還能掌握熱量攝取，對後續體重控制也很有幫助。
學會基礎代謝計算法，變成易瘦體質不是夢！
不論是年齡、性別、身材、活動量的多寡、工作內容等，都是會影響基礎代謝率的因素。
所以，即便是相同年紀的人，可能會因為男女有別，而有不同的代謝率；相同性別的人也會因為活動量不同，基礎代謝率有所差異。唯有依照自己的狀況，算出自己的基礎代謝率，才能避免在飲食時，攝取的熱量超標或不足。
試著依循下列步驟，就能簡易計算出自己的基礎代謝率：
步驟1：依「性別」算出基礎代謝率（A）
‧ 男性：體重（kg）X1.0 X 24（hr）
‧ 女性：體重（kg）X 0.9 X 24（hr）
利用自己的體重與實際活動量，就能算出個人更確切的「基礎代謝率」這將可以協助你攝取最適量的熱量
步驟2：依「活動量」算出活動應增加量
（B=A X活動係數）
步驟3：結合1＋2，算出自己每日需求熱量（D）
A：基礎代謝率（算法參考1）
B：基礎代謝率ｘ活動係數（算法參考2）
C：（A＋B）ｘ10％
D：A＋B＋C 每人每日所需熱量
課後提醒
根據報導指出，小時候胖（尤其是兒童與青少年時期）通常與家長脫不了關係，這絕對不是「牽拖」，除了少部分是遺傳，從小養成的不良飲食習慣，絕對是造成肥胖的凶手。隨處可得可吃可買的高糖分、高熱量、高脂肪的食物，更是為身上的肥肉，助長聲勢。重要的是，「肥胖」不只威脅健康，也會因為動作慢、易流汗、刻板印象等影響人際關係。
計算「基礎代謝率」，學會攝取最適當熱量，足以維持生理運作，又能避免多餘熱量的囤積，是我很推薦的減肥方式，也是我維持體重的方法。若不想一路胖下去（或中年發福），不妨提高自己的「基礎代謝率」，就能在輕鬆享「瘦」、不復胖之餘，還能養成令人稱羨的不易胖體質。
※延伸閱讀：
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摘自 洪泰雄 《吃出好體質：甩肉17公斤不復胖、臺大爆棚營養課教師傳授的聰明挑食新主張》／新手父母
Photo：tookapic , CC Licensed.
數位編輯：陳玉玲
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