「親手做」是食農教育的最大特色，食農教育除了讓孩子學習正確的飲食知識，也提供了很好的自然生態學習。但比起知識的累積，更可貴的是讓孩子學到了正確的做事態度，鍛鍊了自我心性與態度。
近幾年，食農教育漸成顯學，各式社團機構百花齊放、紛紛投入，提供各種相關課程給學校及一般民眾。
2011年，主婦聯盟環境保護基金會率先提出「綠色飲食教育」，帶領民眾從飲食議題關心環境。這些年來，基金會從為社區婦女舉辦飲食與農業議題的講座開始，持續為親子、國小學童、大學生、小資族等不同族群規劃食農教育課程，...
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